Matambrito recheado no brasa
modo de preparo:
1°
Tempere o matambrito com alho, sal, cheiro verde e orégano, deixe por uma hora na geladeira para o tempero penetrar.
2°
Em um papel alumínio abra a carne, coloque por cima as cenouras, o bacon picado, a linguiça e a cebola em rodelas espalhando todos os ingredientes .
3°
Enrole o matambrito formando um rocambole, com uma colher espalhe a manteiga por cima, com o papel alumínio de 3 ou 4 voltas sobre a carne
4°
Leve ao forno ou na brasa por duas horas retire o papel alumínio e deixe dourar Depois de pronto corte em rodelas. Prepare essa delicia, tire uma foto e marque a @nutribrasalimentos!
Ingredientes:
1 peça de Matambrito Select Duroc;
2 Cenouras;
100 gramas de Bacon Nutribras;
1/2 quilo Linguiça fresca de pernil;
4 dentes de alho;
1 Cebola;
Cheiro-verde a gosto;
1 colher (sobremesa) de Orégano.
Matambrito
Um corte saboroso extraído do matambre da costela, muito famoso nas parrillas argentinas.
Compartilhar:
Receitas
confira Outras Receitas
Aproveite todas as linhas de produtos Nutribras
